Repollo blanco, hoja, hervido - Brassica oleracea capitata

Por 100 gr de porción comestible

Energía

67 

kj 

Energía

16 

kcal 

Agua

95 

g 

Proteínas

2.2 

g 

Grasa Total

... 

g 

Carbohidratos totales

1.8 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

1 

g 

Sodio

11 

mg 

Potasio

126 

mg 

Calcio

47 

mg 

Fósforo

40 

mg 

Hierro

1.3 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

27.4 

mg 

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