Vacuno, nalga, fresco, crudo

Por 100 gr de porción comestible

Energía

406.1 

kj 

Energía

97 

kcal 

Agua

75.3 

g 

Proteínas

21.2 

g 

Grasa Total

1.4 

g 

Carbohidratos totales

... 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

2.1 

g 

Sodio

63 

mg 

Potasio

399 

mg 

Calcio

3 

mg 

Fósforo

186 

mg 

Hierro

3.5 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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