Amarillo, fresco, a la parrilla, músculo dorsal - Pimedolus clarias maculatus

Por 100 gr de porción comestible

Energía

766.3 

kj 

Energía

183 

kcal 

Agua

65.9 

g 

Proteínas

21.3 

g 

Grasa Total

10.9 

g 

Carbohidratos totales

 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

2.2 

g 

C16:1w7 palmitoleico

0.81 

g 

C18:0 esteárico

1 

g 

C22:6w3 - DHA

0.19 

g 

C20:1w9 eicosanoico

0.37 

g 

C18:3w6 homoylinoléico

0.4 

g 

Ac. grasos saturados

3.4 

g 

C18:2w6 linoleico

0.57 

g 

Ac. grasos monoinsaturados

5.7 

g 

C14:0 mirístico

0.17 

g 

C16:0 palmítico

2.1 

g 

Ac. grasos poliinsaturados

1.5 

g 

C20:0 araquídico

0.07 

g 

C20:5w3 - EPA

0.32 

g 

C18:1w9 oleico

4.5 

g 

Sodio

 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

 

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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