Achicoria, hoja, fresca, cruda - Cichorium intybus

Por 100 gr de porción comestible

Energía

87.9 

kj 

Energía

21 

kcal 

Agua

94.2 

g 

Proteínas

1.6 

g 

Grasa Total

0.3 

g 

Carbohidratos totales

2.9 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

1 

g 

Sodio

7 

mg 

Potasio

182 

mg 

Calcio

18 

mg 

Fósforo

21 

mg 

Hierro

0.69 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

49.3 

mg 

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