Vacuno, brazuelo de novillito, fresco, crudo

Por 100 gr de porción comestible

Energía

502.4 

kj 

Energía

120 

kcal 

Agua

73.8 

g 

Proteínas

21 

g 

Grasa Total

3.9 

g 

Carbohidratos totales

00 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

0.97 

g 

Ac. grasos saturados

2.8 

g 

Sodio

56 

mg 

Potasio

 

mg 

Calcio

 

mg 

Fósforo

 

mg 

Hierro

 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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