Lengua de vaca, hojas, tejido fresco, parte comestible - Rumex spp.

Por 100 gr de porción comestible

Energía

178.2 

kj 

Energía

43 

kcal 

Agua

87.1 

g 

Proteínas

3.1 

g 

Grasa Total

0.8 

g 

Carbohidratos totales

7.6 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

1.5 

g 

Sodio

 

mg 

Potasio

315 

mg 

Calcio

50 

mg 

Fósforo

38 

mg 

Hierro

1.2 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

48.9 

mg 

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