Batata, raiz, fresca, cruda - Ipomaea batatas Lam

Por 100 gr de porción comestible

Energía

351.7 

kj 

Energía

84 

kcal 

Agua

78 

g 

Proteínas

1.1 

g 

Grasa Total

... 

g 

Carbohidratos totales

19.8 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

1.1 

g 

Sodio

6 

mg 

Potasio

417 

mg 

Calcio

34 

mg 

Fósforo

64 

mg 

Hierro

0.25 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.103 

mg 

Rivoflavina

0.14 

mg 

Niacina

1.1 

mg 

Vitamina C

20.1 

mg 

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