Cebada, grano, mondado, perlado, hervido

Por 100 gr de porción comestible

Energía

344 

kj 

Energía

82 

kcal 

Agua

77.2 

g 

Proteínas

3.8 

g 

Grasa Total

0.1 

g 

Carbohidratos totales

19.3 

g 

Carbohidratos disponibles

16.5 

g 

Fibra dietética

2.8 

g 

Cenizas

... 

g 

Sodio

13 

mg 

Potasio

59 

mg 

Calcio

7 

mg 

Fósforo

35 

mg 

Hierro

0.68 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

 

mg 

Rivoflavina

 

mg 

Niacina

 

mg 

Vitamina C

 

mg 

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