Escarola crespa, hoja, cruda - Cichorioum endivia

Por 100 gr de porción comestible

Energía

100.5 

kj 

Energía

24 

kcal 

Agua

93.3 

g 

Proteínas

1.6 

g 

Grasa Total

0.2 

g 

Carbohidratos totales

4 

g 

Carbohidratos disponibles

 

g 

Fibra dietética

 

g 

Cenizas

0.9 

g 

Sodio

10 

mg 

Potasio

381 

mg 

Calcio

44 

mg 

Fósforo

67 

mg 

Hierro

2.8 

mg 

Zinc

 

mg 

Tiamina

0.026 

mg 

Rivoflavina

0.035 

mg 

Niacina

0.4 

mg 

Vitamina C

11.1 

mg 

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